主料:
尖椒适量,
肥肠适量
辅料:
葱末适量,
蒜末适量,
姜末适量,
生抽适量,
蚝油适量,
料酒适量,
盐适量,
鸡精适量尖椒炒肥肠的做法步骤
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1.煮熟的肥肠切小块。
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2.尖椒切小块,葱姜蒜切碎。
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3.油温六成热下入肥肠。
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4.放入尖椒炸5秒钟。
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5.捞出控油备用。
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6.起锅烧油下入葱姜蒜爆香,放适量耗油。
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7.料酒和生抽。
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8.加适量盐和鸡精。
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9.放入所有食材大火翻炒均匀即可。
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10.出锅装盘完成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 尖椒
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